イベント情報

12月
1
2018
サテライトキャンパス公開講座:いつもの居酒屋の東京オリンピック対応-食の安全の世界基準について-
12月 1 全日

主催

学都仙台コンソーシアム・宮城大学

開催場所・日時

仙台市市民活動サポートセンター 6階セミナーホール
2018年12月1日 (土)15:00 ~16:30

内容

食の安全を守る新しい考え方について、皆さんと一緒に学び、体験します。
HACCPという言葉を聞いたことありますか?食の安全を守る仕組みです。既に大きな食品企業では導入されつつありますが、今後どんどん導入される予定です。街の居酒屋さんも東京オリンピックが開催されるころには、HACCP対応になっている可能性があります。どんな仕組みなのか、法律や仕組みがどうなっているのか、楽しみながら学ぶ機会になればと思います。

講師

菰田 俊一 氏(宮城大学食産業学群准教授)

申込・問合先

宮城大学 サテライトキャンパス
〒981-3298 仙台市青葉区中央4-6-1 SS30ビル2階
TEL:022-716-6692 FAX:022-716-6693
E-mai: renkei-kouza[atmark]myu.ac.jp

申込方法

FAXまたはEメールに講座名、氏名、住所、電話番号を記入して開催日の3日前までにお申し込みください。

定員

60名(先着)

料金

無料