イベント情報

第53回リベラルアーツサロン:ワインの〈テロワール〉を歴史する―近代フランスのワインづくり―

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主催

東北大学

開催場所・時間

東北大学片平キャンパス片平北門会館2階エスパス
2018年7月27日(金)18:00~19:45

内容

近年、ワインの世界では「テロワール」という語をよく耳にします。しかし、その意味はかならずしも明白でなく、時として言葉のみが一人歩きしている観もあります。本サロンでは、近代フランスの事例をもとに「テロワール」概念を歴史的に考察します。

講師

野村 啓介 氏(東北大学大学院国際文化研究科准教授)

問合せ先

東北大学 総務企画部広報課社会連携推進室
022-217-5132
http://cafe.tohoku.ac.jp/

申込方法

申込不要

受講料

無料

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