参加体験記

食品イノベーション特別講座

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食品イノベーション特別講座
(2)「和食の良さと宮城の魚介類を学ぼう!」
(3)「日本は美味しい!世界へはばたく日本の発酵文化」

講師:西川 正純 氏(宮城大学 教授)
日時:2015年7月25日(土)13:00~14:30、15:00~16:30
場所:仙台市市民活動サポートセンター4階研究室5

“食” は人生最大の楽しみです。
宮城大の先生のユウモア溢れるお話で半日楽しい時間でした。
食べるだけでなく“医食同源”を学びました。
今、1月に1回料理教室にいっています。(3年になります…)
まなびは楽しいですね!

(塩竈市 SIOKAI)
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